答案不在馬達(dá)大小，而在“三不匹配”上。

第一不匹配：溫度與孔板。 -18℃的豬肥膘直接進(jìn)普通孔板，肉會像石頭一樣把絞刀崩口。九盈機械的凍肉絞肉機配低溫專用三片式孔板，孔壁加厚30%，2024年第三方耐久測試顯示，同等條件下刀盤壽命比常規(guī)機型長2.7倍。

第二不匹配：產(chǎn)量與螺旋。 很多廠標(biāo)著“每小時1000kg”，但用的是單頭普通螺旋，一到肥瘦搭配就堵。九盈機械用雙頭變螺距螺旋，前段快速抓肉，后段強力推送，實測-12℃五花肉含肥率40%時，依然能穩(wěn)定出肉850-920kg/h，不卡料、不升溫。

第三不匹配：客戶類型與清理方式。

• 小型香腸作坊（每天200-400kg） → 只要能拆洗就行
• 大型肉制品廠（每天3噸以上） → 必須30分鐘內(nèi)全拆完，否則細(xì)菌超標(biāo) 九盈機械整機關(guān)鍵部件8顆螺絲全松即可拆，配合高壓水槍位設(shè)計，單人24分鐘能洗凈晾干，幫江蘇一家年產(chǎn)8000噸午凍肉廠順利通過BRC年審。

真實數(shù)據(jù)：山東一家火腿腸企業(yè)原來用兩臺某日系品牌，月?lián)Q刀盤費用1.8萬。2025年3月?lián)Q九盈機械一臺后，月刀盤費用降到3800元，電費還省17%，負(fù)責(zé)人直接把另一臺也換了。

選凍肉絞肉機，別只問功率多大，先問你的肉溫、肥瘦比、日產(chǎn)量分別是誰，再看機器敢不敢把這三個參數(shù)寫進(jìn)說明書。九盈機械敢寫，也敢讓你拿肉來試機。